1912年某日 カシミール・フンクがビタミンを命名
実験の中で、鳥に白米を食べさせ、脚気の症状が見られた後に米ぬかを食べさせることで、症状が改善することを発見した。
ここから、精米の過程で米から”何か”が失われたと結論づけた。
その”何か”を「重要な生命活動をつかさどるアミン」の造語として、ビタミンと命名した。
1912年の年表へ
実験の中で、鳥に白米を食べさせ、脚気の症状が見られた後に米ぬかを食べさせることで、症状が改善することを発見した。
ここから、精米の過程で米から”何か”が失われたと結論づけた。
その”何か”を「重要な生命活動をつかさどるアミン」の造語として、ビタミンと命名した。
1912年の年表へ